※ Nguyên liệu
- Nước sốt spaghetti: 4 thìa lớn nước sốt cà chua, 2 thìa lớn tomato paste, 3 thìa lớn nước mỳ
- Làm đế trứng: 1 quả trứng, dầu ô liu, muối, 1 chút bột ớt
80g mỳ spaghetti (phần 1 người ăn), 2 nhúm tỏi, 1 nắm hành tây, 1/6 quả ớt tây xanh/đỏ (1 nắm), 2 cái xúc xích, 3 quả ô liu đen
1. Rưới dầu ô liu xung quanh chảo, cho tỏi vào xào trên lửa nhỏ
2. Cho 1 nắm hành tây thái mỏng, 1 năm ớt tây xanh/đỏ, 3 quả ô liu đên, 2 cái xúc xích vào xào cùng
3. Cho 80g mỳ spaghetti vào xào qua sau đó cho 4 thìa lớn sốt cà chua, 2 thìa lớn tomato paste vào xào cùng nhau
4. Rưới dầu ăn quanh chảo và cho 2 quả trứng vào bác, để trứng chín theo hình tròn
5. Đổ phẩn mỳ spaghetti lên trên trứng gà bác
